Концентрированная молочнокислая закваска, КМКЗ. Приглашаю всех, кому интересно поиграть ещё одной вкусо-ароматической палитрой, ещё одной гранью ржи на недельный курс, который я назвал
⠀
КМКЗ в ржаной выпечке.
⠀
Когда?
⠀
19-25 октября
⠀
Что делаем?
⠀
1. Выводим ржаную КМКЗ
2. Печём много ржаного...
Aноним
Тема
автор сергей кириллов
еда
закваска
кулинария
молочнокислаязакваска
хобби